Ingrediënten

50 g bloem

40 g boter

50 g suiker (naar keuze: witte suiker, bruine suiker, bloemsuiker – of een mix van bijvoorbeeld bloemsuiker en bruine suiker)

Bereiding

Verwarm je oven voor op grill 200 °C.

Laat de boter zeer zacht worden.

Meng in en kom de bloem, de suiker en de zachte boter tot een homogeen mengsel.

Leg een vel bakpapier op een bakplaat.

Spreid het mengsel uit op het bakpapier.

Plaats in de voorverwarmde oven gedurende 5 tot 10 minuten.

Eens afgekoeld, verkruimel de biscuit met een stamper in een vijzel of kom. Bewaar in een bokaal of doos.